Re: Mal wieder was für mich Neues probiert
(blaugrün). Geschmacksproben ergaben: T. stans bitter, T. striatum leicht
bitterlich (etwa so wie ein Pilsner), T. pessundatum mild. Könntest du mir
das für die Brandenburger Exemplare bestätigen oder widerlegen?
Hallo Stephan - bitte sehr!
Von T. striatum würde ich gerne Bilder sehen. Die gibt's bei uns leider nicht.
T. stans sofort saubitter. T. pessundatum jung sehr bitter, nachlassende Bitterkeit,
je größer die FK werden. T. populinum mehr oder weniger bitter.
Die Chemietests finde ich interessant. Das werde ich im kommenden Jahr mal
testen. Bei uns dürfte außer Populinum, Equestre und Portentosum alles durch sein.
Vielleicht kommt auch noch was nach dem Regen. Der Oktober war nämlich zu trocken!
GR Ingo
p.s.
Ich benötige dringend eine Originalbeschreibung zu T. pessundatum/tridentinum.
Vermutlich verdienen unsere orangefarbenen Teile mit den weissen Stielen
diesen Namen nicht. Gibt es bei deinen auch manchmal orange-rötliche
Verfärbungen im Schnitt?