Re: Thomas Pruß knurrt der Magen

Hi Thomas!
Ander Gräte gebraten!! So ne Flunder hat doch kaum Gräten-oder? Naja auf alle
Fälle wünsche ich Dir Guten Appetit und schau ab und zu mal auf meine
Seite "Pilzrezept der Woche", vielleicht präsentiere ich noch
ein paar Fischrezepte mit Pilzen .
Ciao bleem

Schon klar, bleem – das sind Steinbutt-Koteletts. Die Gräte ist in diesem Falle die Wirbelsäule, die man ja beim Filteieren entfernt. Da aber 1 Steinbutt ungefähr so groß ist wie 2 bis 3 Flundern, kann man also statt Steinbutt-Stücke auch ganze Flundern nehmen.
Übrigens ist das eine klasse Idee, Pilzrezepte mit auf deine Site zu nehmen. Service und Qualitt steigen dadurch immer mehr.
Grüsslis
Thomas