Re: Kräuterseitling (Pleurotus eryngii)

Hallo Pilz- Kultivateure,
im neuen Katalog der Fa. Hawlik/ Großdingharting wird Brut es Kräuterseitling
(Pl. eryngii) für Anbau auf Stroh bzw. Massivholz angeboten. Danach sollen
alle Laubholzarten für den Anbau geeignet sein.
Vor einigen Jahren habe einen Anbau auf Rotbuche gewagt und war vom Ertrag
enttäuscht: Die Pilze haben sich gerademal gezeigt, sodass zumindest auf
dieser Holzart die Kultur nicht lohnend war. Dazu habe ich auch in div.
Literaturquellen und im Net recherchiert und nur bei Stamets einen Hinweis
für den Anbau auf Abies (Tanne) gefunden. Alle anderen empfehlen einhellig
Schüttsubstrate.
Gibt es zu dieser Problematik aus dem Kreis der Forumsteilnehmer Erfahrungen?
Danke schon jetzt!

Ich habe im Herbst Eiche beimpft - ist allerdings noch etwas frueh mehr drueber zu erzaehlen

Ich halte Dich aber auf dem Laufenden.

MfG
Henning