Re: Eignet sich der Mairitterling auch zum trockne

Hallo!
Ich erlebe hier in Paderborn z.Z. eine regelrechte Mairitterlingsschwemme.
Ich habe bisher nur einige mitgenommen, um meine Gäste und mich zu
versorgen. Aber da stehen noch sooooo viele ...
Vielen Dank für Eure Antworten!

Hallo Klaus,
ich trockne Mairitterlinge schon seit Jahren und benutze sie später für Risotto.Einfrieren fand ich nicht gut.

Gruß Jürgen