Re: Kurze Nachfragen zu Hexen-Röhrlingen

Was sind denn Dickfußröhrlinge?

Moin!

Die stehen in jedem Buch neben dem Satansröhrling. Sind sich sehr aehnlich, haben als Hauptunterschied eine helle Hutunterseite. Vgl. hier:
http://private.addcom.de/Pilze/Pilze_U15.htm
http://www.pilzbuch.de/site/buch/pilz014.html

SOlltest dus also testen wollen,
dann nur mit kleinen Pilzmengen und nur für dich alleine.

Die 48-Stunden-Grenze war auch immer unsere. Testen muessen wir es glaub ich nicht ;)

Trockenpilze vor dem Gebrauch in
Wasser einweichen,

Ich glaube, hier wirds nie soviel geben, dass wir jemals in die Verlegenheit kommen werden, zu trocknen ;)

Wenn du netzstielige Hexenröhrlinge mal probieren möchtest wirst du
vermutlich feststellen, daß sie bei absolut unversehrtem Äußeren innen
häufig total vermadet sind, also sind die flockenstieligen Hexenröhrlinge,
die selten madig sind, eh vorzuziehen. Leider gibt es sie hier bei mir nur
sehr selten.

Wie gesagt, hier findest du beide und schmecken tun sie auch gut.

Liebe Grüße und Guten Appetit

Danke, aufgrund der geringen Ausbeute gabs dann doch nur Nudeln mit einer dickeren Pilzsosse.

Ciao, Robert.