Re: besser Risottoreis

Hallo Wolfgang
Leckeres Rezept , und wenn man jetzt noch italienischen Risottoreis
(Rundkornreis am besten Vialone oder Arborio) nimmt, dann wirds erst
richtig lecker.
Gruß
Birgit

hallo, waldschlurch,
gratulation zu deinem fund.
ich habe bei meinem letzten trüffelfund ( bei einem bauern in kroatien...)
von den vielen zubereitungsarten, die ich versucht habe, die mit selbstgemachten grünen nudeln ( wobei das grün hauptsächlich von basilikum stammt) und darübergeraspelten trüffeln am besten gefunden.
adi