Re: bischofsmütze

Hallo Olli

Wenn wir von Gyromitra infula sprechen, dann ist der Nachweis auf Giftigkeit gemäss verschiedenen Büchern ("Giftpilze-Pilzgifte" von Flammer/Horak und "Giftpilze" von Bresinsky/Besl) nicht mit Sicherheit nachgewiesen.

Hier ein kurzer Auszug aus "Giftpilze-Pilzgifte" (1983):
Gyromitrin wurde heute erst in der Frühjahrs-Lorchel (Gyromitra esculenta) sicher nachgewiesen. In den anderen als verdächtig eingestuften Arten der Gattungen Gyromitra, Helvella und Disciotis wurde anscheinend noch nicht nach Gyromitrin gesucht. Diese Pilze werden - zusammen mit der Riesen-Lorchel (Gyromitra gigas) - nur auf Grund ihrer Aehnlichkeit als giftverdächtig gestempelt.

Ob es in der Zwischenzeit neue Erkennntisse gibt, entzieht sich meinen Kenntnissen.

Also vorsichtshalber Finger weg!

Gruss Markus S

geniessbar oder nicht?