Frier sie ein!

Hallo Pilzfreunde,

Hat jemand ein gutes Rezept für mich ?

Kann man sie auch trocknen?
Bisher habe ich sie nur als Suppenpilze verwendet.

Nimm sie weiterhin als Suppenpilze! Ob sie zum Trocknen geeignet sind, weiss ich nicht, aber alle Pilze aus der kalten Jahreszeit lassen sich hervorragend einfrieren, ohne matschig zu werden, der Samtfussrübling, Austernseitlinge, Rötelritterlinge, etc. Auch die meisten Holzbewohner: Stockschwämmchen, Schwefelköpfe, etc.
Gruss, Harald Andres