Re: Morcheln!

Hallo Rika,

Hohe Morchel (Morchella elata) sollte eigentlich der gültige Namen für die Freiland - Spitzmorcheln sein.
Im Gegensatz dazu die Gemeine Spitzmorchel (Morchella conica), oder auch Rindenmulchmorchel.
Sowohl makroskopisch als auch von den kulinarischen Eigenschaften her gibt es schon Unterschiede.
Ob diese auch genenisch begründet sind, weiss ich nicht. Vielleicht kennt ja Jemand aktuellere Forschungsergebnisse zum Thema.

Grüßlis Ingo