Re: Riesenbovist

Hallo,
dann ist er verwendbar. Meist wird er als (paniertes) Schnitzel zubereitet.
Berichte uns bitte auch von deinen Geschmackserlebnissen. Persönlich finde
ich, dass paniertes Styropor ähnlich schmecken dürfte ....
Freundliche Grüße
Peter

Ich kenne den Geschmack bereits. Die Konsitenz hat etwas von Marshmallow... der Geschmach ist so leicht süßlich aber angenehm. Ich wollt nur diesen Riesen mal zeigen und fragen ob der nur paniert geht.

Kann man den blanchieren
und einfrieren? Das machen wir mit all unseren Waldpilzen, damit wir was für den Winter haben.

Geht das mit dem Riesenbovist auch?

Übrigens war ich heut sehr erfolgreich im Wald. Rotfüße, Steinis (verschiedene Sorten), Maronen, Birkenpilze, Flockis und Butterpilze... das wird ein Festmahl.

Viele Grüße aus der sächsischen Schweiz