Re: Zubereitung

Thomas, da stimme ich zu: - den Schnickschnack mit Panieren oder in Ei
einschlagen kann man sich sparen.
- einfach etwas Butter in die Pfanne, kurz auf beiden Seiten anbraten, etwas
Pfeffer und Salz dazu ---> hervorragend und blitzschnell.

Ich hab das auch schon mal so probiert, war dann ein mit Fett vollgesogener dünner Lappen... nicht so mein Fall. Da paniere ich sie doch lieber.

Apropos kurz braten reicht beim Parasol nicht, da roh giftig.

Birgit