Re: Fund und Bestimmungshilfe

Hallo Manfred,

die Glucken wachsen meist am Fuß von Kiefern.
Im selben Jahr habe ich noch nie zwei hintereinander gefunden.
Was vorkommt sind zwei leicht zeitlich vesetzt an der selben Kiefer.
Aber im nächsten Jahr kannst du wieder schauen, da ist die Chance recht gross das wieder ein Fruchtkörper erscheint.
Ich habe dieses Jahr auch schon 4 Stück gefunden, also weiterhin viel Glück dabei.

Gruss vom Bodensee

Ufo

Lieber Thomas, Matthias und Martin,
vielen Dank für eure schnelle Antwort. Ihr habt mir ein köstliches Abendessen
beschert - und außerdem kenn ich jetzt wieder eine "Sorte" mehr!
Also, so rein aus dem Buch bestimmen hilft einem ja oft weiter, aber wenn
ich dann noch Hilfe aus dem Forum bekomme fühle ich mich einfach sicherer.
Außerdem lernt man durch das fleissige Studium der eingestellten Beiträge
vieles dazu und meine Pilzkenntnisse haben sich in den letzten Wochen
deutlich verbessert.
Gesäubert habe ich die Glucken nach Thomas Tipp. Hat prima geklappt. Kein
Sand kein tierisches Innenleben keine Tannennadeln. Topp. Was die
Bestimmung angeht: Thomas schreibt, dass die zweite Glucke möglicherweise
auch eine "Krause" sei, vielleicht etwas älter. Dazu muss ich
noch sagen, dass beide etwa faustgroß waren - also wohl noch relativ jung.
Gegessen haben wir sie einfach so in der Pfanne mit ein bisschen Zwiebeln.
Abgesehen vom Aroma fand ich die "bissige" Konsistenz einfach
klasse. Beim nächsten Fund werden wir dann auch das Gorgonzola-Rezept
versuchen.
Also nochmal an euch alle
vielen, vielen Dank.
Es macht einfach nur Spaß hier im Forum.
PS. Noch eine Frage. Ich weiss, dass Glucken standorttreu sind. Wie sieht es
aber mit dem Wachstum aus. Wächst so ein Pilz nur einmal im Jahr? Weil ich
bei beiden noch einen kleinen Rest stehen gelassen habe, so zwecks
Arterhaltung und in der Hoffnung, dass ich da vielleicht nochmal eine
Chance auf eine zweite Mahlzeit habe. Könnt ihr mir hierzu noch einen Tipp
geben???