Re: Rötelritterling?

Hi Werner,

gebraten schmeckt er mir auch nicht. Aber in klarer Hühnersuppe ist er ein wahrer Genuß und ich freue mich schon riesig, daß die Saison langsam aber sicher beginnt.

Viele Grüße und frohes Sammeln,
Julia

Komisch. Ich bin eigentlich überhaupt nicht empfindlich, aber das ist der
einzige wirkliche Speisepilz, der mir sehr widersteht. Ich bekomme auf den
immer so ein Würgen - zumindest wenn ich ihn normal zubereite (braten).
Irgendwer hat mal gesagt, daraus könne man was kraut-ähnliches machen,
vielleicht sollte ich das mal probieren ...
Werner