Zum Safran...

Moin!

Eine Anmerkung noch zum Safran: Bitte nicht im Urlaub auf dem Gewürz-/Obstmarkt für Touristen kaufen. Das ist dann meist was andres (ebenso gelblich faerbendes, Name ist mit grad entfallen), was da als Safran angeboten wird. Anders sieht es in den beiden großen Anbaulaendern aus: Ich glaube, dasss sind Iran und Spanien.

Zum Rezept: Mir hat das Nachkochen Spass gemacht :)