Re: Als Geschmacksverstärker

Ein kleines Stück Fliegenpilz im Pilzgericht
soll ja den Geschmack verstärken.
Wer dies den schon ausprobiert ?

Hallo,

Das halte ich für ziemlichen Unsinn. Fliegenpilze schmecken nicht anders als normale Pilze - irgendwas zwischen Perlpilz und Grauem Wulstling geschmacklich gesehen. Als Geschmacksverstärker würde ich dann doch etwas anderes empfehlen....

Viele grüße,

tanja