Kulinarisches/Eßbericht

Hallo,

auch ich stell fest: der Regen wächst entgegen!

Pfifferlinge und Flaschenstäublinge (an nur einer Stelle, dafür zahlreich) ergaben eine leckere Mahlzeit.

Vor diesen Funden stieß ich auf ein Massenvorkommen von Langstieligen Pfeffermilchlingen. Ich hatte diese bisher noch nie probiert und beschloß, um nicht wieder mit leerem Körbchen nach Hause zu kommen, diese einmal auszuprobieren. Zwei schöne Exemplare hatte ich ausgesucht.

Ich hatte also zwei Gerichte zubereitet. Vielleicht war es ein Fehler, die Pfifferlinge und Flaschenstäublinge zuerst zu kosten. Die Milchlinge jedoch gaben garnichts mehr her, nicht einmal die Schärfe des Originals war zu erschmecken. Kann ich in Zukunft stehen lassen.

Weitere Funde in bemerkenswerter Anzahl: Spindeliger Rübling (sehr häufig und üppig) und Grünblättriger Schwefelkopf.

Für den Rest der Woche habe ich vermutliche keine Zeit, mal sehen wie das nächste Wochenende wird.

Bruno