Re: Sehr zweifelhaft

Hallo Georg,

da bin ich ganz deiner Meinung und meines Wissens gilt der Butterpilz bei der DGfM auch keineswegs als Giftpilz und schon gar nicht mit einem "Paxillus-Syndrom".
Unverträglichkeiten treten jedoch bei allen Schmierröhrlingen häufiger auf als bei völlig unbedenklichen Speisepilzen, so dass ein entsprechender Hinweis an Ratsuchende durchaus seine Berechtigung hat. Aber nicht wegen eines "Paxillus-Syndromes"!

beste Grüße,
Andreas

Hallo Harald,
also ich halte das für ausgemachten Humbug. Der erwähnte Fall wurde in einer
obskuren
polnischen Zeitschrift im Jahre 1966 (!) erwähnt.
Hier der Pubmed-Link (noch als Boletus luteus):
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list...
Und nun, fast 40 Jahre später, soll der Butterpilz auf einmal giftig sein?
Man kann alles
übertreiben. Ich denke, hier wird klar über das Ziel hinausgeschossen
mit der Panikmache.
Dass der Butterpilz (wie viele andere Pilze auch) gelegentlich
Unverträglichkeitsreaktionen
hervorruft, ist bekannt und wird bei der Beratung selbstverständlich erwähnt.
Hinzu kommt, dass Butterpilze viel häufiger gegessen werden als der Kahle
Krempling
und seither trotzdem nie wieder was in der Literatur aufgetaucht ist. Ich bin
mir sicher,
dass bei entsprechender akribischer Suche fast jeder Speisepilz der
"Immunhämolyse" verdächtigt
werden könnte.
Georg