Re: Nicht nur Kremplinge können seltsame Reaktione
hallo olaf,
Was die Hexenröhrlinge angeht: Die hatte eine Bekannte zubereitet und
offensichtlich nicht lange genug gekocht. Das Kochwasser hatte sie auch
nicht weggeschüttet sondern für die Soße verwendet.
zu kurz gegart, von mir aus. aber das kochwasser wegzuschütten hätte nur einen effekt gehabt: geschmacksminderung.
gruss coco