Re: Oberlehrerin Dr. G. Lockwald

Das mykophagische Manifest der Oberlehrerin Dr. G. Lockwald
Ich will nicht über die einzelnen Rezepte urteilen, da sind sicherlich sehr
viele gute und
sehr gute dabei, aber mit ihrer herablassenden Art macht es einfach keinen
Spaß in diesem
Buch zu blättern.
Reinhard

Hallo Reinhard,

aus deiner Sicht habe ich das Buch bisher nicht betrachtet. Da ich die Dame persönlich kenne, weiss ich ob ihrer Art zu reden und auch zu schreiben. Sei versichert, dass sie eine ausgesprochen witzige und niemals herablassende Art hat.
Dass ebendiese Art nicht überall gut ankommt, hätte ich nicht gedacht, ist aber wohl nicht von der Hand zu weisen. Ich jedenfalls habe ausgesprochen gerne in dem Buch geblättert (allerdings nie danach gekocht), aber ich gebe zu, dass ich vielleicht durch das persönliche Kennen der Autorin vieles anders lese als ein "unbefangener" Leser.

Die Rezepte sind anspruchsvoll, dass habe ich ja auch schon gesagt. Somit ist es mehr eine Ergänzung zu anderen Pilzkochbüchern. als alleiniges Kochbuch ist es wohl nicht geeignet.

Gruß,
Andreas