Re: Was wären Anfängerpilze?

Hallo Christoph,

Hallo Olaf,

hmm na ja - demnach gäbe es ja dann (fast) gar keine Pilze die ein Anfänger
sammeln könnte!

Nein, ich hab lediglich bei deinen Vorschlägen jeweils gesagt mit was sie verwechselt werden können und auch verwechselt werden. (Das ist nun mal ne Erfahrungssache).

Selbst bei Röhrlingen führst du Galli/Steini an - dabei ist aber doch eine
solche Verwechslung faktisch egal, da keine bleibenden Gesundheitsschäden
zu erwarten sind.

Ja klar, was ist mit B. Calopus und B. radicans die ja leicht giftverdächtig sind? Aber ich hab ja auch geschrieben, dass ich röhrlinge für relativ sicher halte, wenn man rot oder bitter vermeidet.

(davon mal abgesehen, habe ich in einem (ur)alt Pilzbuch übrigens ein Rezept
gelesen, wonach selbst Gallenröhrlinge für die Küche geeignet sind. Da
stand sie können in Magermilch abgekocht und anschließend getrocknet als
Pilzpulver verwendet werden.)

Probiers mal aus und sag mir wies schmeckt )

Und wieso sollen Boviste keine Anfängerpilze sein?
Die Regel, innen weiß = eßbar, dürfte doch einfach sein und Verwechslungen
mit Kartoffelbovisten ausschließen. (und falls doch, dürfte diese
Verwechslung auch niemanden umbringen?)

Ja sicher, wenn nicht, worauf christoph hahn im Posting unten zu recht hinweist, jemand sich ein Knolli Ei mit reinmischt und isst.
"Bovist" als solches ist zu pauschal Olaf, dann trenn bitte zwischen "den" Kartoffelbovisten und "den" Stäublingen.

Parasol?
Welcher Giftschirmling werd denn so groß incl. verschiebbaren Ring?

Macrolepiota venenata, deutscher Name Giftriesenschirmling, M. rachodes var. hortensis/bohemica Gartenform vom Safranschirmling.

Als Anfänger verstehe ich Speisepilzsammler, die sich ne Mahlzeit suchen

Das verstehe ich irgendwie nicht - ich kann mir jedenfalls nur schwerlich
vorstellen, das Profi´s "aus reinem Nervenkitsel" deshalb Gelbe
Knolli´s sammeln (soll ja angeblich nicht giftig sein)
Wo ist also da der Unterschied bzgl. auf Nummer sicher gehen zwischen
Anfänger & Profi - will denn nicht jeder (sowohl Anfänger als auch
Profi) beim Pilzesammeln auf Nummer sicher gehen?

Bedenklich ist m.M. nach nur die Aussage bei bestimmten Pilzen kann "DER" Anfänger nix falsch machen. Es gibt "DEN" Anfänger nicht. Mancher nimmt ein Buch was schon gut ist, besser noch lässt man sich beraten. ABER viele Anfänger hätten gerne einfache Pauschalaussagen, bei welchen Arten man nix falsch machen kann, und die gibts m.M. nach nicht oder nur sehr eingeschränkt. Zitat Walter Pätzold (Leiter Schwarzwälder Pilzlehrschau): "Es wird ALLES mit ALLEM verwechselt!"

Ich denke christoph hahn hat unten das wesentlich gesagt, wie man sich als Anfänger verhalten sollte. Das trotzdem immer wieder was schief geht, zeigt ja mein Posting von heute morgen.

thx. Olaf
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