Re: Reifpilze trocknen ?

Hallo,
mich würde interessieren, ob Reifpilze (Rozites caperatus) zum Trocknen
geeignet sind. In einem meiner Pilzbücher werden Pilze beschrieben, die
sich gut und andere, die sich nicht gut zum Trocknen eignen. Über
Reifpilze steht leider nichts dazu im Buch. Vielleicht könnt Ihr mir da
weiterhelfen.
Viele Grüße,
Alwin.

Servus Alwin!

Reifpilze eignen sich hervorragend zum Trocknen. Mache ich schon seit Jahren.

Gruß aus München
Hias