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Butterrüblinge in Mischpilzen verwendet

Dedimyk, (vor 8005 Tagen) 1.693 Beiträge @ AK_CCM

Hallo Andreas,

ich habe schon oft Butterrüblinge gegessen, aber immer nur in Mischpilzen, nicht als Einzelgericht.
Ich habe keinen "Kellergeschmack" festgestellt.
Allerdings habe ich immer relativ junge, festfleischige Fruchtkörper mitgenommen und keine großen schwabbeligen.

Ich kann nichts Negatives über den Butterrübling als Mischgerichtspilz sagen.

Herzliche Grüße

Detlef

Hallo zusammen,
vor einer Woche habe ich einen kleinen Abstecher in den Mertinger Forst
gemacht und wieder allerlei Pilziges gefunden:
Bild 1: Lamellen gabeln sich zum Rand hin stärker; schuppiger Stiel

Bild 2: Könnte es vielleicht ein Schleimschirmling sein?

Bild 3: Geht dieser Pilz in Richtung Schneckling?

Bild 4: kleine Hautfetzen in Form von "Stacheln" am Stiel

Bild 5: Butterrüblinge, massenhaft vorkommend
Wäre toll, wenn ihr mir bei den Pilzen auf den Bilder 1 - 4 weiterhelfen
könnt. Apropos: Wer von euch hat schon Mal Butterrüblinge gegessen und
kann mir sagen, wie sie schmecken?
Viele Grüße
Andreas

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