Nachtrag

Hallo Marcel,

das Wichtigste habe ich glatt vergessen: Die eingeweichten Pilze nehmen zwar im Vergleich zu Frischpilzen nicht mehr dieselbe Menge Wasser auf, sie waren aber keinesfalls zäh, strohig oder ähnliches. Obwohl ich Samtfussrüblinge aufgrund des niedrigen Ertrages gar nicht mehr sammeln wollte, werde ich sie wieder mitnehmen: Der Geschmack ist einfach ausgezeichnet!

Viele Grüße

Andreas