Re: Morchelbecherlinge

Hallo Max,

toller Fund, Deine Morchelbecherlinge! Hast Du die schon Mal verzehrt? Hintergrund: Mir erzählte jemand, dass die Becherlinge sehr zerbrechlich sind und es quasi ein Kunststück ist, sie in Gänze nach Hause zu bringen. Meine Frage nun: Ändert sich während der Zubereitung die Konstistenz der Morchelbecherlinge oder "zersplittern" sie im Pilzgericht?

Gruß, Andreas