Rezept gesucht für Mairitterlinge

Hallo zusammen

Ich hatte heute das Glück einen Hexenring voller Mairitterlinge zu finden.

Kennt jemand von euch ein gutes Rezept für diesen Pilz? Und kann mir jemand einen Tip geben welche Konservierungsart am besten geeignet ist (Trocknen, Essig, etc.)

Besten Dank für eure Hinweise.

Werner