Re: Rezeptsuche für Tiefkühlpilzsuppe

hallo,

wieso Tiefkühlware, wenn du jederzeit im gleichen Supermarkt auch frische Zuchtchampignons kriegen kannst?
So eine frische Suppe schmeckt besser, wobei die braune Zuchtvariante noch etwas mehr Aroma hat als die traditionellen weissen.
Die in Gläser eingeweckten Champis sind am allerwenigsten zu empfehlen, sie haben nur noch sehr dezent und undaufdringlich Pilzaroma.
Lieben Gruss, Harald Andres

Schönen guten Tag,
es gibt ja im Supermarkt auch diese Tiefkühlchampignons. Lohnt es sich,
daraus eine Pilzsuppe zu machen? Ich denke ganz speziell an eine Analogie
zu den Tütensuppen, nur ohne Geschmacksverstärker und Konsorten.
Oder hat das vielleicht schon jemand ausprobiert und kann ein Rezept
verraten?
Vielen Dank schonmal!