Re: Haltbarkeits- und Konservierungsfrage

hi andreas- nabend allerseits.

trau mich mal und melde mich auch mal zu wort.

pfifferlinge habe ich schon bis zu einer woche im kühlschrank aufbewahrt.

das einzige was mich störte, sie wurden ziemlich zäh.

den ersten abend bzw. die erste nacht hatte ich sie auch im kühlen keller gelagert.

ich persönlich würde sie noch verwenden, ausgenommen sie waren in einem korb zusammen gepresst mit den anderen pilzen.

gruß aus ofr,

gerd