Re: Informationen zur Saison

Hallo,
ich hab ja immer was zu meckern.... Es ist mir nicht klar, warum man Pilze
nicht im Kühlschrank aufheben soll. Natürlich steckt man Pilze nicht in
luftdichte Behälter im Kühlschrank, aber eine Lagerung im Gemüsefach oder
in einer offenen Schüssel hat bei mir noch nie einem Pilz geschadet.
Außerdem frag ich micht, was wohl ein SChwefelröhrling ist? ich vermute mal,
daß da ein SChwefelporling gemeint ist.
Ansonsten klingt der Artikel gut und erzählt den Leuten recht genau das, was
man als Pilzberater so allgemein erzählt.
herzliche Grüße
Birgit

Hallo,

warum darf man Pilze nicht luftdicht verpacken?Ich habe 2 Portionen für nächste Woche vakuumiert und in den Kühlschrank getan.Sind die dann nicht mehr essbar?