Re: Essigpilze -wie?
...in Abwandlung zu Mäxle, gebe ich den Essig und die Gewürze gleich mit in den Kochsud (4 Teile Wasser, 1 Teil Essig) und gebe dann die Pilze mit dem heißen Kochsud direkt an die Schraubgläser .
Es gab dazu auch mal ein tolles Rezept von Harald Andres (Oktober 2003).
Leider findet man über die Suchfunktion keine Artikel mehr aus 2003.
@Georg: Gibt es eine Möglichkeit Artikel aus 2003 zu finden? Stelle ich mich zudämlich an oder gibt es da ein Problem
LG
Frank