Hilfe bei Bestimmung - Großer Gelbfuß?

Hi an alle Experten

diesen Pilz habe ich nun so oft gesehen, dass ich mich doch mal kundig machen wollte. Ich vermute, dass es sich um einen Gomphidius glutinosus (großen Gelbfuß/Kuhmaul) handelt. Er hat eine ca. 3 mm dicke schleimige Schutzschicht, die nicht gerade einfach zu entfernen war. Er roch jedoch sehr angenehm. Hat jemand mit diesem Pilz Erfahrung - wie schlimm ist das mit der Schleimschicht bei der Zubereitung - ist er ein vollwertiger Speisepilz oder eher Geschmacksache - ich weiss, alles ist irgendwie Geschmacksache =)

http://img121.imageshack.us/my.php?image=gelbfuss2ql.jpg

Vielen Dank für Eure Mühe =)
Sven