violetter Rötelritterling

Hallo,

ich möchte was zum violettem Rötelritterling sagen: Dieser Pilz ist essbar, 3 Bücherquellen, wird sogar teilweise zur Kultur in Garten/Waldgarten angebaut. Wichtig ist, dass er roh nicht geniesbar ist, sondern eine lange Garzeit. Wie lange habe ich allerdings auch nirgend gefunden. Ich habe mir jetzt eine Reinkultur vestellt und werde versuchen, diese auf körberbrut zu vermehren um diesen Pilz dann im Garten heimisch zu machen. Mal schauen was draus wird.