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Re: Schopftintling geschmacklos

Dieter, (vor 9539 Tagen) 69 Beiträge @ Albert

Bei uns auf der Wiese spriessen jede Menge Schopftintlinge.
Leider haben die kaum einen Eigengeschmack (von wegen
"Spargelpilz"!).
Hat mir jemand ein Rezept,das meinen von Herbsttrompeten verwöhnten Gaumen
zufriedenstellen kann?

Ich mache aus den Schpftintlingen eine Sahnecremesuppe, dann kommen diese gut zur Geltung - sehr lecker!!
Dieter

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