Frage an die Experten

nur mal so ne Frage, wo hier so die Grenzen gezogen werden (bin mir da auch nicht so sicher). Eignen sich solch angetrocknete Morcheln noch für die Pfanne? Ich selbst entscheide hier auch fallweise.

Wie sehen das die Morchelexperten aus dem Forum. Ich habe gestern hunderte solcher Rimu-Exemplare gefunden, mal ganz frisch, mal eher frisch, mal eher vertrocknet, mal schon deutlich über den Zenit. Schwierig wirds am Rand von Kategorie 2

Gruß
Frank