Angetrocknete Morcheln? ...

Suppi, dann bin ich ja glücklich
Habe halt keine Morchelerfahrung bisher,
die Köpfe sind eben ziemlich fest...
Noch ne Frage zum Trocknen- säubert
man die Morcheln erst? Wohl eher nicht
mit Wasser, oder?

Hallo Thommyboy
Die sehen doch einwandfrei aus. Lass sie doch einfach ganz austrocknen und
weich sie dann später ein, bevor Du sie verwendest. Der typische
Morchelgeschmack kommt dann auch viel besser zur Geltung. Ganz sicher sind
das keine Exemplare für den Mülleimer.
Grüessli vom Mäxle.