Cortinarius violaceus
Apropos Cortinarius violaceus:
Aus absolutem Pilzmangel heraus habe ich dieses Jahr auch den violetten Schleierling zu Speisezwecken ausprobiert (und auch andere Arten, die ich bisher gemieden habe). Gerade violaceus hat sich bei diesem Versuch als sehr wohlschmeckend erwiesen, er wird zukünftig auf meiner Speisekarte stehen. Wir fanden diese und letzte Woche kaum gängige Speisepilze, aber dafür Arten, die sonst selten sind häufiger. Die haben wir probiert und interessante Geschmackserlebnisse gehabt.
Gegenteilige Feststellung: der Strubbelkopfröhrling schmeckt bäääääähhhhh.
Beste Grüße, Heinz Ebert
Hallo,
wenn ich in der Suche der Galerie nach "Violetter Schleierling"
oder auch nach "Cortinarius violacea" suche, gibt es keinen
Treffer.
Wenn ich bei Google danach suche, führt mich der oberste Link direkt zum
gesuchten Pilz, und zwar in der PilzePilze-Galerie.
Wie kann das sein!?
Verwirrter Gruß,
Florian