Re: Cortinarius violaceus
ich habe gerade diese beiden orte genannt, weil das noch einigermaßen im einzugsbereich meines jobtickets (vrs, also köln-bonn etc) liegt. falls du für "mein" gebiet noch tipps hast, die mit öffentlichen verkehrsmitteln zu erreichen sind, wäre das natürlich toll. bin auch niemand, der einfach alles platt tritt im wald, natürlich!! also falls du sorge hast, wen du dem wald zumutest, wenn du mir einen tipp geben solltest ;)
Gruß, Florian
Apropos Cortinarius violaceus: Aus absolutem Pilzmangel heraus habe ich
dieses Jahr auch den violetten Schleierling zu Speisezwecken ausprobiert
(und auch andere Arten, die ich bisher gemieden habe). Gerade violaceus
hat sich bei diesem Versuch als sehr wohlschmeckend erwiesen, er wird
zukünftig auf meiner Speisekarte stehen. Wir fanden diese und letzte Woche
kaum gängige Speisepilze, aber dafür Arten, die sonst selten sind
häufiger. Die haben wir probiert und interessante Geschmackserlebnisse
gehabt.
Gegenteilige Feststellung: der Strubbelkopfröhrling schmeckt bäääääähhhhh.
Beste Grüße, Heinz Ebert