Ne Frage: wieso suchst du nach denen? Sie riechen ja sehr toll, aber ich hab
noch nicht herausgefunden wie ich sie zubereiten soll dass sie mir
schmecken. Zmd in der Pilzsauce gehn sie nicht, weil sie hart bleiben.

Scharf gebraten gehören (Edel-) Reizker und Krause Glucken für mich zu den besten Speisepilzen. Fast die Einzigen, die ich überhaupt esse.
Viele Grüße,
Emil