siehe Link Gruss Hans
http://www.loerrach-landkreis.de/Infos/index2.htm

Hallo Rene,
meines Wissens gibt es Sammelbeschränkungen in D nur für die in der
Bundesartenschutzverordnung (BArtSchV, vom 21.12.99)
(http://bundesrecht.juris.de/bundesrecht/bartschv_1999/) geschützten Pilze
(s. Anlage 1 im obigen Link oder direkt
http://bundesrecht.juris.de/bundesrecht/bartschv_1999/anlage_1_20.html
bis nach ganz unten scrollen. Diese geschützten Pilze (Besonders
geschützte Arten § 1 Satz 1 BArtSchV, zu denen auch alle Steinpilzarten,
Pfifferlinge und z.B. auch das Schweinsohr gehören, dürfen generell nicht
gesammelt werden. Es gibt aber eine Ausnahmeregelung, die es erlaubt
geringe Mengen von z.B. Steinpilzen, Pfifferlingen und Morcheln für den
EIggenbedarf zu sammeln
(http://bundesrecht.juris.de/bundesrecht/bartschv_1999/__2.html)
und hier der Inhalt direkt rauskopiert
BArtSchV § 2 Ausnahmen von einzelnen Verboten : (1) Die Verbote des § 20f
Abs. 1 Nr. 2 und Abs. 2 des Bundesnaturschutzgesetzes gelten nicht für
Pilze der nachstehend aufgeführten Arten, soweit sie in geringen Mengen
für den eigenen Bedarf der Natur entnommen werden: Boletus edulis
Steinpilz
Cantharellus spp. Pfifferling
alle heimischen Arten
Gomphus clavatus Schweinsohr
Lactarius volemus Brätling
Leccinum spp. Birkenpilz und Rotkappe
alle heimischen Arten
Morchella spp. Morchel alle heimischen Arten
(2) Die nach Landesrecht zuständige Behörde kann im Einzelfall für die in
Absatz 1 genannten Pilze weitergehende Ausnahmen von den dort genannten
Verboten zulassen, solange und soweit die Erhaltung der betreffenden Arten
landesweit oder in bestimmten Landesteilen nicht gefährdet ist.
(Anmerkung von mir: Abschnitt (2) ist die Grundlage für das Erteilen einer
gewerblichen Sammelgenehmigung)

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Als Eigenbedarf wird wohl etwa eine Menge von 1 kg betrachtet. Dieses Gebot
wird aber wohl nicht durchgesetzt, zumindestens habe ich noch nie was von
irgendwelchen Strafen gehört. Das obige heißt zum Beispiel, daß man
eigentlich nur Fichtensteinpilze sammeln darf und keine
Sommersteinpilze.... Ich denke aber, wenn wir Pilzsammler in den Mengen
nicht übertreiben, wird es weiterhin diese liberale Praxis in D geben.
Liebe Grüße
Birgit