Hallo,
nachdem ich nun auch die erste kleine Krause Glucke gefunden habe, die ich
allerdings noch etwas wachsen lassen will, habe ich mich an die
Erfahrungen der letzten Jahre erinnert: Nämlich daß die Dinger voll mit
Ungeziefer und Dreck waren, und daß es eine Schw....arbeit war, sie
auseinanderzubauen und gründlich zu reinigen.
Gibt's da vielleicht einen Trick??? Ansonsten schicke ich sie Euch auch mit
der Post zu und wünsch Euch viel Spaß damit...
Sabine.

Wahrscheinlich ein bisserl spät für Deine Glcke, aber dennoch: Koche sie in Salzwasser und all' die lieben Tierchen verabschieden sich. Alsdann in schnitzeldicke Scheiben schneiden (>> Gelegenheit zum Entfernen der Tannennadeln etc.), in gewürztem Ei und sodann in Paniermehl wenden und wie ein Schnitzel in der Pfanne braten und anschließend mit einem Spritzerle Zitrone servieren. Wer der Glucke eine profane Nebenrolle in einem geschmurgelten Pilzgericht zukommen laeßt, weiß nicht, was ihm/ihr entgeht.... Buon apettito!