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Pilze Pilze Forum Archiv 2010

Auf der "Mönchskopfplantage", Rezepte?

Geschrieben von: HoBi
Datum: 24. Oktober 2010, 16:13 Uhr


Hallo liebe Pilzgemeinde,

heute waren wir auf unserer "Mönchskopfplantage" ;-)
Wie eigentlich immer zu dieser Zeit, standen sie dort zu hunderten herum.
Probieren wollte ich sie eigentlich schon längst mal. Jetzt habe ich mir ein
Sieb voll mitgenommen:

Alles noch junge Fruchtkörper (Hutdurchmesser 2 - max. 5 cm), von denen
ich auch nur die Köpfe gesammelt habe.
Nun die für uns etwas ungewöhnliche Anfrage:
Kennt jemand ein nettes Gericht, oder weiß, wie man die am besten zubereiten sollte?
Im Netz habe ich nix Gescheites dazu gefunden. Ich hätte es probiert, wie bei fast allen
anderen Pilzen sonst auch. Zwiebeln in Butter dünsten, Pilze rein und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Evtl. noch eine Knoblauchzehe dazu. Zu den fertigen Pilzen dann eine Scheibe frisches Brot.
Würden uns über Eure Vorschläge sehr freuen!

Es grüßen herzlich

Sabine & Holger

Beiträge in diesem Thread

Auf der "Mönchskopfplantage", Rezepte? -- HoBi -- 24. Oktober 2010, 16:13 Uhr
Re: Auf der "Mönchskopfplantage", Rezepte? -- Stephan Weißer -- 24. Oktober 2010, 17:23 Uhr
Hmmm, lecker! -- HoBi -- 24. Oktober 2010, 17:38 Uhr
Re: Auf der "Mönchskopfplantage", Rezepte? -- hans hurter -- 24. Oktober 2010, 17:50 Uhr
Re: Auf der "Mönchskopfplantage", Rezepte? -- HoBi -- 24. Oktober 2010, 18:01 Uhr
Wie Kutteln in Tomatensauce -- harald andres schmid -- 25. Oktober 2010, 12:28 Uhr
Das hört sich gut an ;-) -- HoBi -- 25. Oktober 2010, 18:04 Uhr
Re: Das hört sich gut an ;-) -- Andreas -- 25. Oktober 2010, 18:38 Uhr
Oh ha... -- HoBi -- 25. Oktober 2010, 18:49 Uhr
Erfahrungsbericht -- HoBi -- 26. Oktober 2010, 18:07 Uhr
Re: Erfahrungsbericht -- Andreas -- 26. Oktober 2010, 18:10 Uhr
Re: Erfahrungsbericht -- Ingo -- 26. Oktober 2010, 23:56 Uhr
Re: Erfahrungsbericht -- HoBi -- 28. Oktober 2010, 18:35 Uhr
Re: Das hört sich gut an ;-) -- Heinz Ebert -- 26. Oktober 2010, 22:59 Uhr
Schön -- nobi -- 25. Oktober 2010, 19:55 Uhr
Schön, - und nicht schön... -- harald andres schmid -- 26. Oktober 2010, 10:01 Uhr
Re: Schön, - und nicht schön... -- Melli -- 26. Oktober 2010, 10:32 Uhr
Re: Schön, - und nicht schön... -- Kirsten Eta -- 26. Oktober 2010, 20:25 Uhr
Re: Schön, - und nicht schön... -- Gerhard Schuster -- 29. Oktober 2010, 09:22 Uhr
Wohl Geschmackssache ;-) -- HoBi -- 26. Oktober 2010, 18:24 Uhr
Das ist doch normal! -- Heinz Ebert -- 26. Oktober 2010, 23:14 Uhr

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