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Re: Frische Trüffel - schnell zugreifen....!

Geschrieben von: Stephan Weißer
Datum: 19. Juni 2014, 11:11 Uhr

Antwort auf: Re: Frische Trüffel - schnell zugreifen....! *PIC* (Dj)

: Mein Tipp wäre
: Melanogaster Broomeanus
: Ein essbarer Schleimtrüffel

Essbar im Sinne von ungiftig - aber 200 Euro für 40 Gramm Pilz, da muss einfach aromatechnisch mehr kommen. Typisch nach Trüffel riechen die Melanogaster (unter der Hainbuchenhecke vor meinem Haus kommen auch welche vor!) jedenfalls nicht, reingebissen habe ich bisher nicht.

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