|
Speisewert
Geschrieben von: Ulysses Antwort auf: Psathyrella-Frage (UmUlmHerum)
Datum: 28. Oktober 2014, 11:01 Uhr
Hallo in die Runde, in den allermeisten Pilzbüchern wird Psathyrella candolleana als essbar eingestuft - hat sich da schon mal jemand rangetraut? Wenn ja: gut, nicht gut, angenehm, ungenießbar? Und eine zweite Frage, olfaktorischer Natur ;-) Hat der Candoll für euch einen bestimmten Geruch? Ich finde, dass die Art einen zwar schwachen, aber angenehmen würzigen Geruch hat, irgendwie Richtung Anis und/oder Vanille. Dazu finde ich aber keine Angaben in der Literatur, stattdessen wird meist geschrieben "Geruch unauffällig" o.ä. Schöne Grüße
|
|
Pilze Pilze Forum wird administriert von Georg Müller mit WebBBS 5.12.