Re: Nachtrag Fuchsbandwurm

Ich habe die Beiträge über die Gefahren durch den Fuchsbandwurm gelesen und
erfahren,dass man auf keinen Fall rohe Pilze essen soll (tut auch kaum
einer?)
und daß die Eier durch Kochen oder Braten,jedenfalls bei Temperaturen über 70
Grad absterben.
Aber meine Frage ist,was geschieht beim Trocknen ?
MfG.
Herbert

Naja Herbert, ich weiß auch nicht was beim Trocknen mit den Eiern passiert (könnt mir aber vorstellen, daß die die extreme Entwässerung nicht überstehen), aber eigentlich ist das irrelevant, denn du wirst ja kaum die getrockneten Pilze roh essen, oder?

Birgit