Re: Täublingsjahr

Ich gebe Dir Recht, das Täublinge mit zu den besten Speisepilzen gehören. Die ganzen Röhlringe darf ich schon gar nicht mehr in Pfanne werfen. Da meutert die Familie.

Hier im Norden Zürichs haben wir gestern ausschließlich Täublinge gefunden, die nicht genießbar waren. Das hat keine Spaß gemacht, sich dauernd die Fresse zu verbrennen. Und zwar nur in Nadelwädern. Keine Täublinge in Laubwäldern gesehen.
Das einzige Essbare waren dann eine Handvoll Schiefknollige Anis-Champignons (Agaricus essetei). Damit war wenigstens ein keiner Jagderfolg gegeben;)

Weiter guten Appetit, Norbert