Re: Pfifferlinge unter Wasser

Nicht neidisch werden
Aber was macht man mit ca. 100 kg Pfifferlinge ( von Juli bis heute)?

Verschenken vieleicht ? Oder ne Armenküche eröffnen ?

Man(n) verspeist sie frisch, mann frostet sie ein
und dann? Mann trocknet sie

So gehts auch, aber was, wenn sie einem schon aus den Ohren kommen ?

Soll sich die Frau so gegen Weihnachten um sie kuemmern
*g*

Meine Frau hatt bis nächstes Jahr die Schnauze voll von Pfiffies *g*

Aber ernsthaft (die 100 kg waren es schon)
Sollte ich nächste Woche noch welche finden unter Wasser bekommste das Bild
ich bin kein feinschmecker, aber ich bezweifel stark nach diesen Funden das
das abspuelen Pfifferlinge das Aroma nimmt.
Gruss kung

Also ich nehme das mit dem waschen der Pilze, egal ob Pfiffie oder andere nicht so genau, und ich habe auch noch keinerlei qualitätsverluste wahrgenommen !
Allerdings sind mir dennoch tauchende pfiffies fremd *g*
Ich wohne aber auch im Bergischen, hier fließt das wasser sehr schnell ab !
Vieleicht hast da ja ne neue art ? Cantharellus nautilus , oder so *ggg*
mit periscop und schnorchel *lach*

ein fröhlicher gruß, Stefan