Re: Ziegelroter Schwefelkopf - als essbar bezeichn

hallo piwo, ja genau, mich hat nur gewundert, dass die bilder auch noch
tatsächlich den ziegelroten zeigen, also kein einfacher
übersetzungsfehler. und ein bekannter verlag...na ja, komisch.

Als giftig findet man beide nicht immer (auch im Laux nicht) - der ziegelrote scheint aber so bitter zu sein, daß sich eine Diskussion eher erübrigt. Beim falschen Pfifferling gibt es wohl immer mal wieder Magen-Darm-Probleme, daher meist nur als eingeschränkt eßbar klassifiziert - oder als "kein Speisepilz" oder "ungenießbar" oder.. da gibt es ja diverse Bezeichnungen.
Beispiel Gallenröhrling: mal nur ungenießbar, mal als Magen-Darm-giftig, dann findet man wieder Kommenare, daß er für Leute, die Bitter nicht schmecken, ein guter Speisepilz ist. Was davon nu stimmt? Keine Ahnung, aber ich werde es nicht ausprobieren.. ich schmecke Bitter sehr gut.. :D

Ist halt bei vielen Pilzen so, die bei empfindlicheren Menschen mal Probleme machen. Ich selbst vertrage scheinbar so einiges, Glück gehabt. Es soll ja auch Leute hier im Forum geben, die regelmäßig Karbolegerlinge verspeist haben..

Auch Quitten kann man ja prinzipiell essen.. oder unreife Schlehen... ^^