Re: Ziegelroter Schwefelkopf - als essbar bezeichn

Als giftig findet man beide nicht immer (auch im Laux nicht) - der ziegelrote
scheint aber so bitter zu sein, daß sich eine Diskussion eher erübrigt.

ja gut...

Beim falschen Pfifferling gibt es wohl immer mal wieder
Magen-Darm-Probleme, daher meist nur als eingeschränkt eßbar klassifiziert

ok. dann war ich da verwirrt, weil er in dem buch, in dem ich als erstes von ihm gelesen habe, steht, er sei lecker und gut - nur nicht ganz so schmackhaft wie der echte. wenn ich mich richtig erinnere. aber gut zu wissen, dann sollte man also auch hier vorsicht walten lassen.

Beispiel Gallenröhrling: mal nur ungenießbar, mal als Magen-Darm-giftig, dann
findet man wieder Kommenare, daß er für Leute, die Bitter nicht schmecken,
ein guter Speisepilz ist. Was davon nu stimmt?

der psv meiner letzten pilzexkursion, die zugleich meine erste war, hatte mal so jemanden bei einer seiner führungen dabei. für den war der pilz tatsächlich wohlschmeckend.

Keine Ahnung, aber ich

werde es nicht ausprobieren.. ich schmecke Bitter sehr gut.. :D

yo, ich auch *gg

Ist halt bei vielen Pilzen so, die bei empfindlicheren Menschen mal Probleme
machen. Ich selbst vertrage scheinbar so einiges, Glück gehabt. Es soll ja
auch Leute hier im Forum geben, die regelmäßig Karbolegerlinge verspeist
haben..

hm ja hab ich auch gelesen, ich glaub andreas gminder hatte so was geschrieben ;)

dann weiß ich ja jetzt schon wieder was mehr - vielen dank für die erläuterung!

Gruß, Florian