Re: Judasohren satt, Bild

Lohnt sich aus kulinarischen Gründen kaum, es ist ohnehin ein
Massen-Zuchtpilz (auch Mu-Err Pilz genannt) und geschmacklich sehr
neutral. Man nimmt ihn eigentlich nur des Farbkontrasts zum Gemüse wegen.

Hallo tomps,

über die kulinarische Qualität der Judasohren war hier im Forum vor 3 Wochen bereits eine mehr oder weniger ernsthafte Diskussion:

Beitrag 113760

Gruß
Schnuffel