Re: Fragen zu Semmelstoppelpilze

Ach ja, was ich noch vergessen habe,
ich hab ein wahres Massenauftreten vonSemmelstoppelpilzen gefunden (mind 5-8
kg), hab mich an die aber bisher noch nicht mykophagisch herangewagt und
sie deswegen im Wald an einem verschwiegenem Platz stehen lassen. Bin
jetzt am überlegen, ob ich die mir nicht vielleicht doch noch hole. Kann
mir vielleicht irgendjemand weiterhefen?
Gibt es die Möglichkeit einer Verwechslung mit einem Giftpilz?
Schmecken die Stoppis, wenn ja mit welchen Pilzen vergleichbar?
Und wenn ja, wie bereitet man die denn am besten zu??
Gruß, Oli aus der Oberpfalz

Hallo Oli,
diese Menge! sofort holen, mein Vorrat ist (jetzt getrocknet) etwa. 2 Kiligramm gewesen. Und ich dachte schon das sind viele.
Diese Semmeln gibt es aber oft, und sind durchaus hervorragend.
Sammeln, reinigen, schneiden und trocknen.
Sie eignen sich, im Glas aufbewahrt, immerwieder zum "Geschmacksverstärken" .
Gruß aus der Bodensee-Baar-Region. (Verwechslung selten das eindeutige Merkmale)
Ottmar