Re: Violetter Rötelritterling
Hallo Dirk,
ich habe mal eine Zeit lang ziemlich viel und gerne die beiden Arten gegessen (Lepista nuda=Violetter und L.nebularis=Nebelgrauer)
Heute allerdings bekomme ich beim bloßen Gedanken daran schon Brechreiz.
In der letzten Pilzpfanne, die wegen Pilzmangel auch diese Arten enthielt, habe ich betreffende Stückchen meinen Gästen gelassen, die sich allerdings NICHT beschwerten, ob aus Höflichkeit oder weil sie doch schmecken, sei dahin gestellt.
Probier sie einfach mal aus.
Huperzia